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电邮:luwp@zheb
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est.com
食品毒害物质检测
添加时间:2015-12-08 查看: 4110次 来源: 哲博检测
果蔬产品由于农药污染、环境污染等因素,成熟时会残留重金属、硝酸盐、亚硝酸盐等物质。我国由于长期大量使用农药,果蔬产品硝酸盐、亚硝酸盐及重金属的污染程度严重。同时原料的毒害物质也会影响到最终加工食品的安全。
食品加工过程中,由于加热等因素也会使食品产生有害物质,例如高温油炸食品会产生致癌物质丙烯酰胺。食品储藏过程中也会产生毒害物质,例如花生中的黄曲霉毒素。
作为
食品安全检测
专家,
哲博检测
关注食品链中的每一个细节,是国家无公害/绿色/有机食品
检测机构
,可以提供食品毒害物质的全面检测与咨询服务。
检测项目
项目内容
重金属
镉Cd、铬Cr、铅Pb、砷As、汞Hg、重金属总量
硝酸盐类
硝酸盐、亚硝酸盐
生物毒素
黄曲霉素M1、B1、B2、G1、G2、呕吐毒素、赭曲霉毒素A、T-2毒素、玉米赤酶烯酮、微囊藻毒素-LR
其他毒害物质
丙烯酰胺、二甲基亚硝胺、二乙基亚硝胺
其他污染物
六氯苯、烷基汞
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